Kopperhörner Mühlenverein e.V.

Interessante Links


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Der heutige Müller nennt sich


Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft 

Ein Einblick in die Ausbildung zeigt dieser Film des Bayrischen Fernsehens


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Ein weiterer Film zeigt den mühsamen Weg vom Rohling zum fertigen Mühlstein.

Herstellen von Mühlsteinen

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Was passiert denn nun genau in einer Mühle?

Vom Korn zum Mehl

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Und was macht man mit dem Mehl

Peter Lustig backt ein Brot


Handwerkskunst

Wie man ein echt gutes Brot backt!


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Und wo kommt das Korn her?

 

Zur Arbeitsgemeinschaft Friesische Mühlenstraße haben sich rund um den Jadebusen an der Nordseeküste neun historische Korn-Windmühlen und eine Wasserschöpfmühle 1995 in der Absicht zusammengeschlossen, um - wo immer möglich - durch gemeinsame Bemühungen den Erhalt und die Betriebsfähigkeit dieser technischen Kulturdenkmäler zu bewerkstelligen.

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In keiner Region der Bundesrepublik Deutschland gibt es eine solche Fülle unterschiedlicher Mühlentypen, wie in Niedersachsen und Bremen. Auch wenn heute die kornverarbeitenden Mühlen eindeutig dominieren, so finden Sie bei uns doch auch Wasserschöpfmühlen, Eisenhammer, eine einzigartige Kombination einer Wind- und Wassermühle. Erleichtert wird für den interessierten Gast das Auffinden unserer Mühlen durch regionale Karten, die von der
Arbeitsgruppe Niedersächsische Mühlenstraße
herausgebracht wurden. Diese Mühlenstraßen erschließen alle Regionen der beiden Bundesländer Niedersachsen und Bremen.

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